序言：
首先，很感谢您有兴趣学习如何透过一个积极的营养补充计划，来改善并加强您身体天然的防御系统。我从事营养医学已有逾18年的经验。我同时也是一位曾出版多本畅销书籍的作者，同时也就预防疾病及营养医疗发表过多次国际性演讲。我拥有多年卓越及丰富的临床经验，并持之以恒地为我的病人建议如何采用不同的营养补充品来给予他们最佳的机会改善他们的健康状况。我把这些病例及经验分享皆辑录在我所编写的书籍
《别让不懂营养学的医生害了你》（WhatYourDoctorDoesn’tKnowaboutNutritionalMedicine[ThomasNelson]）当中。这些宝贵的数据是不能在其他教课书中找到的。这也是为何我要建立起一个网上的营养医学平台，藉此来分享我于过去18年在营养医学当中的经验。
多年的临床及行医经验让我得出一个结论：重新掌控自己的健康最佳的方式便是三合一的健康生活模式，当中包括健康饮食、适当运动及服用营养补充品。每当我的病人决定采取更积极的方式来重整自己的健康状况他们往往都会发现采用我所建议的三合一健康生活模式，是最有效的方法来促使其自然免疫系统、自我修复系统及抗氧化防御机能进入最佳状态。在个人咨询中我所建议的营养品用量，是我发现最有机会改善您健康的使用量。您的身体需要最少6个月的时间来重建起自然的抵抗力，所以假如您愿意采用我的建议，您一定要持之以恒地实行最少6个月。营养医学并非针对疾病，而是提高健康。相对医药来说，营养医学须要最少6个月，或者更长的时间，让所建议的营养品发挥作用，促进您身体的自然抵抗力，让您有机会见证自己健康的改善现在最重要的是让您明白，我的专长在于营养医学，我的初衷在于给予您身体足够的营养支持来让您应付现在所面对的疾病。然而这些建议并非可以治愈您的疾病。您现在可以看见自己的健康有着明显的改善，不过这些都不能当作医治疾病的另类疗法。这意味着在未得到您的医师亲自指定或同意前，您不能停止任何医师为您所设定的疗法。惟有在您的医师直接监督及命令之下，您才能停止或减少您的药量。只要观察到病人的健康有显著的改进，很多医师都很乐意减少或停服他们病人的药量。
白癜风（白斑病/白蚀）简介：
我有很多病人来到我的诊所投诉他们皮肤的色素越来越少，当这种情况出现在小朋友的身上，他们的父母尤为担心。这种常见的皮肤不正常的色素减少我们称之为白癜风。这种疾病通常都令人很困扰，因为能医治这种有潜在危机的疾病的方法并不多。
很多研究人员都相信白癜风是自我免疫过程所引起的，也就是我们自己身体的免疫系统攻击并毁灭皮肤的黑素细胞。黑素细胞是皮肤生产色素的细胞。也有研究人员认为氧化压力或者自由基对皮肤的损害，也是导致这种自我免疫疾病的根源所在。我在医学院所学的是自我免疫性疾病是过度活跃的免疫系统严重自我攻击的结果，在我接受培训的过程中，医师们所给予自我免疫性疾病病人的医学疗法几乎全部是基于这个假设，这也是为什么大部分的病人都要接受化学疗法的药物，来压抑免疫系统，药物如甲氨蝶呤（Methotrexate）、氯奎宁（Plaquinil）和移护宁锭（Immuran）都是一些可以使用的强效药物。在白癜风的病况下，类固醇如醋酸去氢副肾皮质素
（Prednisone）也被使用，不单是因为它是强效的抗发炎剂特性，更因为它能压抑免疫系统。虽然这些疗法能
推迟自我免疫性疾病所造成的损害，但它们则有严重的副作用，并会为病人带来严重的损害。
由于我的专业在于营养医学，我发现患有自我免疫性疾病的病人采用了进取的营养补充计划后都有惊人的效果。对于病人能有这些令人吃惊的效果，我唯一的解释是，病人所面对的不是过多活跃的免疫系统，而是一个混乱的免疫系统。免疫系统是我们可以倚赖的保护者，它经常进行自我检查（自我的身体）来追查非自我的物体（任何外来物或者不正常的细胞）。当免疫系统找到病菌、细菌或者外来物，它会把它们毁灭并移除出体外。然而当自我免疫性疾病出现时，免疫系统开始自我攻击，而非攻击外来物。如果它攻击关节的空间，病人便会患上风湿性关节炎，如果它攻击内脏，便会成为克隆氏病或者溃疡性大肠炎；如果缔结组织被攻击，病人会患上硬皮症或者红斑狼疮。如果神经周边的髓鞘被攻击，病人将会患上多发性硬化症（MS）。在白癜风的病况下，皮肤的黑素细胞则被攻击。
当自我免疫性疾病出现时，我相信病人的免疫系统已经不能分辨自己和外来物。由于这种混乱，身体开始自我毁灭。患有自我免疫性疾病的病人开始进行进取的营养补充计划。如此这般，我不但为他们建立起自然的抗氧化抵御系统，更为他们建立起自己的天然免疫系统。我发现这能从两个方面来帮助我的病人。
我相信他们的免疫系统开始减少其混乱，并开始重新辨认“自我”。这意味着免疫系统可以更轻易地辨别外来物，并开始减少自我攻击。另外，病人的抗氧化抵御系统开始在大量的自由基中建立起一种平衡。这样便把问题的根源——氧化压力，加以控制；所以我让病人服用市面上最强效的综合抗氧化剂是非常重要的。
支撑细胞营养的基础建议：
对于希望创建细胞营养的人士，我给予他们的基本建议是，依照我所推荐的剂量，来服用含有抗氧化剂及矿物质的营养品。另外，选择优质的营养补充胶囊，会令大家更容易摄取我所建议的细胞营养。抗氧化剂及矿物质胶囊须要为细胞提供所有细胞所需要的理想含量的抗氧化剂、B-辅助因子及抗氧化矿物质。为了达到这个理想效果，我一般会建议大家在早上用早点时一起服用3粒抗氧化剂胶囊及2粒矿物质胶囊，在晚上用晚膳时也服用相同的胶囊。每间营养产品公司所生产的胶囊所含有的确切分量都有所不同，然而营养品应该和食物一起服用，这样会有较佳的吸收力及耐受性。
支撑细胞营养的优化建议：
我所建议维持基本的细胞营养的最好效果是在抗氧化剂胶囊及矿物质胶囊附加额外的钙/镁胶囊及必需脂肪。您能从高质量的亚麻籽油或者符合药品级的优质鱼油胶囊中摄取额外的必需脂肪酸。这些曾在我所编写的「别让不懂营养学的医生害了你」一书中提及的建议，为所有细胞营养所需要的营养物提供了理想的含量。
最重要的是让您明白含有额外有效抗氧化剂的加强剂的必要性，是让您基本的细胞营养拥有最理想的结果。罹患慢性退化疾病或者会产生大量自由基的疾病的病人比健康人承受更大的氧化压力，所以，我的建议服用额外有效的加强剂让您有更佳的机会控制氧化压力。营养医学所产生的协同效用及潜力的增加，便是让我的病人不断改善健康的不二法门。
然而，为了符合每个人不同的经济能力，我每每都会提供优化建议及基础建议的细胞营养方案和额外的加强剂。当然，如果服用理想建议方案的人士将会更贯彻地改善其健康；而服用基建议础方案的人士，仍可为您的健康带来显著的改善。
推荐的加强剂：
基础建议
营养补充品
早餐
晚餐
抗氧化剂胶囊
3
3
矿物质胶囊
2
2
葡萄籽萃取物毫克
1
1
优化建议
营养补充品
早餐
晚餐
抗氧化剂胶囊
3
3
矿物质胶囊
2
2
钙/镁胶囊
2
2
葡萄籽萃取物毫克
1
1
辅酶Q10鱼油胶囊
1
1
温馨提示：请在wifi环境下观看
我相信，若选择服用如ARIIX产品般高质量及完善均衡配方的营养补充品，并配合健康的饮食习惯及适当的运动，这定使我们能保持及改善健康。」
----雷?斯特兰德医生
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