北京白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/xcxbdf/正如大家知道的那样饮食与健康息息相关。白癜风患者若想早日康复，除了积极治疗之外，在饮食上的护理也不可忽视。茼蒿是我们生活中一种营养价值非常高的蔬菜，其根、茎、叶、花都可以作为药用，具有清血、养心、润肺、清痰的功效。做法也有很多，能生吃、亦可涮锅、炒菜、凉拌等。但是茼蒿也有其禁忌，并不适合所有的人群。那么对于白癜风患者而言可以吃茼蒿吗？答案是可以的，茼蒿对脾胃不和、记忆力减退、咳嗽痰多、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等一起炒时，还可以提高其维生素A的吸收率。此外茼蒿中含有特殊香味的挥发油，白癜风患者适量食用有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。另外茼蒿中所含的粗纤维有助于肠道蠕动，促进排便，达到通肺利肠的目的。什么样的人不能吃茼蒿？1.茼蒿虽好，但是其钠含量较高。高血压等心血管患者不宜多吃，普通人也不宜多吃，日常烹饪茼蒿时不宜多加盐。2.由于茼蒿辛香具有滑利的作用，脾虚泄泻者不宜多食。茼蒿怎么吃？下面给大家推荐两个简单易学的菜谱1.茼蒿炒鸡蛋材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣做法：茼蒿洗干净切成段，用热水焯一下，鸡蛋液中加入葱花搅拌均匀后炒熟，在热油锅中爆香大蒜，放入茼蒿，颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油，翻炒均匀就可以了。茼蒿中的芳香精油对人体有很好的保健作用，但是它容易在高温下挥发。所以烹饪不宜太久，旺火快炒就是不错的选择。2.清炒茼蒿菜材料：茼蒿、植物油、盐、白砂糖、味精、香油做法：茼蒿洗净，控干水分，放入热油锅中大火煸炒，颜色变成深绿色之后，加入白糖、味精，炒匀后淋上香油就可以出锅了。温馨提示：茼蒿吃多了也容易上火，因此在食用时要注意控制量，不要多吃，适当的食用对身体健康有好处。
